В этих местах, обладающих удивительной красотой, люди начали селиться десятки тысяч лет назад. Самое раннее поселение, найденное в окрестностях Кёйджегиз, датируется 3400 гг. до н.э. На этих землях жили и оставили следы искиты, ассирийцы, ионийцы, персы, доры, эллины, селейкосы, римляне, ментеше и османы. Древний город Каунос, располагавшийся в точке соприкосновения озера с водами Средиземного моря, еще до нашей эры стал одним из самых известных и важнейших портов на всей территории Эгейского побережья и западного Средиземноморья.
Нынешний Кёйджегиз развился во времена Османской империи.
Кёйджегиз, расположенный на берегу озера, во многом отличается от прочих туристических центров. Количество населения здесь практически в течение всего года не меняется. В летние месяцы город не выглядит чрезмерно многолюдным, а зимой здесь нет полного запустения, как во многих туристических районах. Для желающих провести отпуск в спокойной и тихой обстановке можно посоветовать отправиться в Кёйджегиз в любое время года.
Утренняя прогулка по берегу озера придаст бодрости и станет прекрасным началом для нового дня. Береговая полоса специально благоустроена для пеших прогулок. Напротив побережья есть несколько ресторанов, где можно позавтракать, наслаждаясь чистым воздухом и чудесным видом. В летние месяцы приятно искупаться в прохладных водах озера Кёйджегиз. Вода здесь вполне чиста, хоть и кажется несколько мутноватой, что поделать - все-таки озеро. В воду можно зайти практически с любой точки. В восточной части побережья, прямо перед амбровым лесом, муниципалитет содержит песчаный пляж, где к услугам отдыхающих имеются раздевалки, душ и кафе, предлагающие прохладительные напитки и легкие закуски.
Центр города представляет собой площадь, от которой в разные стороны расходятся чистые и аккуратно спланированные улицы. На площади всегда царит оживление. С наступлением сумерек открываются кафе, бары и рестораны, расположенные на берегу озера и на улицах, прилегающих к центру города. Зачатую столы расставляются прямо на тротуарах. Таверны и кафе, несмотря на незамысловатое оформление предлагают клиентам вкусные , разнообразные закуски и блюда из всех видов мяса, птицы и рыбы. Цены выглядят намного привлекательнее, по сравнению с прочими туристическими центрами. Здесь нет разделения между местными клиентами и "туристами".
